Pudding (nom masculin)

Nom masculin

(On prononce "Poudigne.") Mot emprunté de l'anglais.
Cuisine
On donne ce nom à Divers entremets de la cuisine anglaise, dont le plus connu est composé de mie de pain, de moelle de boeuf, de raisin de Corinthe et autres ingrédients. "Le de Noël." On dit aussi "Plum-pudding".

Emplacement dans le dictionnaire :

puceau pucelage pucelle puceron puche pucher ou puchier puchette

pucheux puchoir puddlage puddler puddleur pudeur

pudibond pudibonderie pudicité pudique pudiquement puer puériculture

Quelques citations relatives :

Citation n°1 de Michel CRÈVECUR (Voyage dans la Haute Pensylvanie et dans l'État de New-York)

...pas tous les jours ? Les prisonniers changent de linge et sont rasés deux fois la semaine, et, autant de fois par mois, on les mène au bain. Leur nourriture journalière est du bouillon et du pudding fait avec de la farine de maïs ; ils ne mangent de la viande que le dimanche et le jeudi, et sous quelque prétexte que ce puisse être, ils ne boivent jamais que de l'eau : admirable régime, qui...